Makanan Pizza ini dulu adalah makanan yang sangat istimewa.
Saya bisa mengatakan pizza adalah makanan yang istimewa karena saya adalah anak dari keluarga miskin yang tinggal dipelosok desa , jangankan untuk memakan , melihat secara nyatapun belum pernah (kala itu ).
Namun seiring berjalannya waktu dan saya semakin dewasa dan sudah bisa terbang bebas didunia pekerjaan , saya ingin membalas dendam saya kala kecil dulu. Bukan saja bisa makan pizza kapanpun , tapi saya harus bisa membuatnya untuk saya sendiri , orang tua , suami , anak ataupun untuk saudara.
Pertama ingin membuat pizza aku pikir ini adalah hal yang sangat susah ,namun ketika percobaan perdana saya en taraaaaaaaaaaaa..... aku berhasil , berhasil , berhasil...!!!!!!
Dan sekarang saya akan membagikan resep itu kepada sahabat Situs Kartini :D
Bahan :
- 600 g Tepung Terigu
- 2½ sdt Fermipan / Ragi Instan
- 1½ sdt Garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 Butir Telur
- 2 sdt susus bubuk ( Putih )
- 7 sdm Minyak sayur
- Air secukupnya
Bahan Toping :
- 1 buah Bawang Bombai ( iris tipis atau sesuai selera )
- Keju parut secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- 2 buah tomat ( iris tipis )
- 1 buah Paprika ( iris tipis )
- 3 biji Sosis (iris tipis )
Cara Membuat :
- Seduh Fermipan / Ragi Instant dengan air hangat kuku (3 sdm ) sampai berbuih/berbusa,
- Kemudian Campur dengan semua bahan ( kecuali Minyak sayur ),lalu dibuat adonan hingga semua bahan tercampur rata,
- setelah itu tuang semua Minyak sayur dan dibuat adonan lagi hingga kalis / tidak lengket,
- Setelah itu taruh dalam mangkuk / baskom dan tutup kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam .
- Bagi adonan mejadi 4 bagian/bulatan dan diamkan kurang lebih 5 menit , Lalu pipihkan menggunakan jari atau lainnya ,
- lalu olesi dengan sedikit minyak kemudian tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu atau sejenisnya,
- Kemudian olesi dengan saus tomat dan toping lainnya menyusul,
- Panggan didalam oven yang sudah panas kurang lebih 15 menit dalam suhu 250°c .
Post a Comment