Adapun resepnya ,adalah :
Bahan :
- 7 butir telur ayam ( untuk ukuran kecil , jika telurnya besar cukup 4 butir saja )
- 1 ikat kacang panjang ( atau sesuai selera masing-masing )
- 1 sdt kecap asin ( kalau ada , jika tidak juga tidak apa-apa)
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
Cara pengolahan :
- Campur telur dan garam lalu kocok hingga garam merata,
- Iris lembut kacang panjang , kemudian panaskan wajan dan masukan irisan kacang panjang , kecap asin dan merica bubuk lalu aduk-aduk merata hingga kacang panjang layu,
- Campur kocokan telur dengan kacang panjang lalu panaskan minyak sayur kedalam wajan kemudian masukan campuran telur da kacang panjang tersebut dan tutup wajan , kecilkan api (suhu sedang ) dan diamkan selama kurang lebih 10 menit kemudian balik telur dan diamkan kurang lebih 5 menit lalu angkat dan sajikan hangat-hangat.
Selamat mencoba
Post a Comment