Test Template untuk situs kartini

• 1kg+ ceker ayam
• 1 buah Timun ( iris korek api) 
• 1 buah Wortel ( iris korek api) 
• 1 buah bawang bombay ( iris tipis atau apalah bahasanya, saya kurang Ngeuh, hahaah), 
• 3 siung bawang putih ( cincang kasar)  
• Beberapa buah cabe merah ( iris kecil-kecil)  -> karena saya gak punya cabe merah, saya pakai cabe rawit
• 1 buah Jeruk nipis (ambil sarinya) , karena saya gak punya stok,saya pakai jeruk lemon.

• 7 Sdm Saus Ikan ( Fish Sauce), 
• 9 sdm Cuka putih,
• 3 sdm Gula pasir,
• 4sdm Sweet Chilli Sauce(saya pakek saus dari thailand), 

Noted: semua bahan saus dicampur jadi satu.

1. Cuci bersih ceker Ayam ,  lalu rebus kurang lebih 15-20 menit (sampai ceker mateng) , lalu angkat dan cuci dengan air mengalir sampai benar-benar dingin dan ceker jadi Kenyal.  Setelah itu saya rendam dalam air dingin kurang lebih 5-10menit(jika ada kulkas, lebih baik masukan kulkas).
2. Pisahkan tulang dari dalam ceker ayam,
3. Dimangkuk besar, masukan irisan Timun,wortel,bawang bombay, cabe, bawang putih dan ceker ayam, 
4. Lalu tuang Bahan Saus (saus ikan,gula pasir, Sweet chilli sauce, cuka putih), aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap,
5. Terakhir tuang Air /sari jeruk nipis, lalu aduk-aduk sebentar.

Cilok itu merupakan Jajanan Mahal bagi saya saat Kecil, mungkin karena saya hidup dikampung kali yah?!

Serius, saya ini suka banget sama Cilok, tapi berhubung mamak saya gak tau cara bikinnya (mungkin) dan saya belum dapat ilham untuk memasak ( secara saya masih ESDEEEEH) jadi bisa dikatakan udah sangat beruntung kalo  hanya seminggu sekali jajan cilok.

Terakhir kali makan cilok adalah ketika saya menginjak kelas 2 esempe, karena tang dagang cilok pindah rumah ke desa lain dan yipiiiiiii...... Hari ini saya bikin Cilok sendiriiiiiiii *CURCOL* HAHAHAHA

• 150g Tepung Terigu
• 150g Tepung Tapioka /Aci
• 3 Siung Bawang Putih ( Haluskan)
• 3 Siung Bawang Merah (Haluskan )
• 2 Helai Daun Bawang ( Iris halus /kecil-kecil )
• 1/4 sdt merica bubuk ( atau sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Air Kaldu secukupnya ( Jika tidak ada bisa diganti dengan air biasa).

1. Campurkan Tepung Terigu dengan Tepung Tapioka /Aci dengan cara diayak,
   Masukan Bawang putih Bawang merah,  garam, merica bubuk, Daun bawang
2. Lalu masukan air kaldu/air biasa sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan Tangan sampai adonan Benar-benar kalis,
3. Setelah itu bentuk adonan berbentuk Bola-bola,
4. Kemudian Panaskan air dalam panci, lalu rebus bola-bola cilok sampai mengapung ( saya angkat 15 menit setelah bola-bola cilok mengapung) , angkat
5. Setelah itu saya kukus selama kurang lebih 10-15 menit untuk memastikan cilok benar-benar matang dan kenyal,
   Angkat dan tiriskan.

• 100g Kacang Tanah ( Goreng) ,
• 5 buah Cabe Rawit ( atau sesuai selera) ,
• Garam & Gula merah secukupnya
• Air panas/air matang secukupnya.

1. Masukan Cabe dan garam dalam Cobek, ulek sampai lembut, kemudian masukan kacang dan ulek kembali sampai lembut,
2. Lalu masukan gula merah, ulek lagi sampai tercampur rata dan terakhir masukan air panas sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata. 

Hong Kong. Alwati, Buruh Migran Indonesia (BMI) asal Tanjungmukti, Kalianda ,Lampung Selatan, terpaksa melarikan diri saat majikan berinisial LSK, memulangkannya ke Kingdom Employment Agency di To Kwa Wan, Kowloon, tanggal 8 Maret 2016 kemarin.

Alwati diputus kontrak setelah menolak paksaan majikan untuk tetap bekerja diatas jam 10 malam dan memperkarakan haknya berobat.Alwati berangkat ke Hong Kong melalui PT. SBY Pondok Ranggon di Jakarta Timur bulan Januari 2015 dan bekerja sebagai Pekerja Rumah Tangga di Kamtin, Yuen long, New Territories.

Perempuan berusia 32 tahun ini tidak mengira Rumah yang dia tempati layaknya peternakan anjing dan dia harus mengurusnya seorang diri. Majikan sendiri tinggal di rumah yang berbeda."Di dalam kontrak tidak dituliskan berapa ekor dan kerjanya apa saja.

"Ternyata saya harus berurusan dengan lebih dari 164 lebih ekor anjing berbagai usia, ditambah bayi-bayi anjing hasil tangkaran. Saya harus menjaga siang malam, memberi makan, memandikan, merawat ketika sakit, membawa keluar kandang setiap hari dari lantai atas dan segala kebutuhan anjing" ungkapnya sendu.

Selama disitu, majikan juga tidak memberinya hak libur, bekerja non stop dari pukul 7 pagi sampai 10 malam. Tidur tidak bisa tenang karena anjing-anjing sering menggonggong dan suara-suara bayi anjing terjatuh.

"Di rumah tersebut juga dipasang 10 kamera CCTV untuk mengawasi. Jadi meski kecapekan, saya tidak berani istirahat" keluhnya.

Alwati menambahkan bahwa dirinya pernah tiga kali kontak agen minta ganti majikan karena tidak kuat.
Agen Kingdom bersedia mencarikan majikan baru tapi dengan syarat potongan gaji 6 bulan harus ditambahi 2 bulan lagi.

Karena merasa sangat keberatan maka Alwati tidak meneruskan niatnya dan tetap berusaha bertahan di majikan tersebut.

Selama 1 tahun lebih bekerja, Alwati sering diterkam dan digigit anjing hingga serius dan harus tiga kali dilarikan ke Rumah Sakit.
Serangan pertama tahun 2015 digigit anjing sehingga tubuhnya panas. Serangan kedua digigit anjing herder mengakibatkan luka tangan dan kuku jempol pecah dan infeksi.

Serangan ketiga tanggal 9 Januari 2016 digigit anjing herder pada mata kanan dan sebagian wajahnya sehingga harus operasi darurat 4 jam di Rumah Sakit Princess of Wales Shatin.

Dokter mengharuskan dia check-up tanggal 15 Maret 2016 namun majikan justru memutuskan kontraknya tanggal 8 Maret.

Alwati adalah kasus kedua dalam bulan ini yang jadi korban kerja paksa dan menyalahi isi kontrak kerja. Sebelumnya adalah Wasih yang juga menjaga kebun binatang mini di rumah majikannya.

Hal ini terjadi karena aturan pemaksaan tinggal di dalam rumah majikan dan pemerintah Hong Kong maupun Indonesia tidak melakukan monitoring kondisi kerja. Nasib kami tergantung kebaikan majikan" jelas Sringatin, juru bicara JBMI.

Menurut Sringatin kelemahan hukum Hong Kong hanya menjamin hak-hak keuangan di kontrak kerja.
Tapi kasus-kasus kerja paksa seperti Alwati, Wasih, tidak dikategorikan pelanggaran yang harus dihukum.

"Kami rentan karena dipaksa serumah dengan majikan tanpa dimonitor, tidak ada aturan standar jam kerja dan standar makanan" tambah Sringatin.

Sementara itu, menurut Sringatin, banyak BMI tidak tahu dan takut melapor karena takut dipulangkan ke Indonesia dan tetap diharuskan melunasi biaya penempatan.

Disisi lain, sesuai aturan Konsulat RI di Hong Kong, BMI juga tidak diijinkan pindah ke agen lain jika potongan agen belum selesai.

"Pemerintah Hong Kong sudah harus menciptakan aturan yang mengkriminalisasikan kerja paksa dan menciptakan standar jam kerja bagi PRT Migran. 
Sementara KJRI Hong Kong harus tahu aturannya membawa dampak yang luar biasa pada BMI. Hidup BMI sudah susah dan jangan ditambahi dengan aturan yang memberatkan" tutupnya.

Foto/liputan6

Jakarta, BNP2TKI, Rabu (17/02) - Badan Nasional Penempatan dan Perlindungan Tenaga Kerja Indonesia (BNP2TKI) telah melakukan pemeriksaan terhadap Snt terkait penempatan TKI secara ilegal ke Korea Selatan. Hasil pemeriksaan terungkap bahwa Snt bekerja atas nama sendiri tanpa melibatkan Pelaksana Penempatan Tenaga Kerja Indonesia Swasta (PPTKIS).

Berdasarkan hasil pemeriksaan awal, Direktur Pengamanan dan Pengawasan BNP2TKI, Brigjen Polisi Nurwidianto, mengatakan selain Snt, masih ada LTK warga negara Korea Selatan dan S, istri LTK yang berwarga negara Indonesia.

“Untuk sementara ini, PPTKIS belum terlibat karena tidak mempunyai job order penempatan TKI ke Korea Selatan. Snt memang salah satu direktur operasional di salah satu PPTKIS,” jelas Nurwidianto.

Nurwidianto menceritakan modus yang digunakan dengan cara menawarkan beasiswa belajar sambil bekerja. Tawaran ini dibuktikan dengan menununjukan sertifikat dari salah satu perguruan tinggi di Korea Selatan. “Sertifikat ini dari salah satu perguruan tinggi di Korea Selatan. Terlihat sama, tapi di ujung kanan atas tidak ada nama perguruan tinggi tersebut.”

“Mr. LTK dari Korea Selatan ini mencari korban untuk ditawarkan belajar sambil bekerja di Korea Selatan. Mr. LTK menunjukan sertifikat bahwa yang bersangkutan ada tawaran program belajar sambil bekerja. Bermodalkan ini Mr. LTK mencari calon korban,” jelas Nurwidianto.

Ditambahkan, aksi yang dilakukan Mr. LTK ini sudah merajalela ke beberapa wilayah Indonesia seperti Jawa, Bali, dan Nusa Tenggara Barat (NTB). Jumlah korban sementara ini sebanyak 26 orang dengan rincian dari Pulau Jawa 10 orang dan NTB 16 orang.

“Malam ini rencananya 26 orang korban penempatan TKI ilegal ke Korea Selatan akan tiba di Bandara Soearno Hatta. Nanti tahap berikutnya akan kita dalami lagi dan akan kita kembangkan,” tegas Nurwidianto. 

Seperti diketahui bahwa Kepala BNP2TKI, Nusron Wahid, merasa geram dengan terjadinya penempatan TKI ilegal ke Korea Selatan melalui jalur PPTKIS. Khusus penempatan TKI ke Korea Selatan merupakan kerjasama pemerintah dengan pemerintah (G to G), bukan PPTKIS. Nusron Wahid langsung hari itu juga mengintruksikan Direktur Pengamanan dan Pengawasan BNP2TKI untuk menindaklanjutinya.

“Ternyata masih ada PPTKIS yang nakal dengan menempatkan TKI secara ilegal ke Korea Selatan. Ini adalah praktektrafficking yang tidak bisa ditolerir,” ujar Nusron Wahid.*** (Humas/Pur)